中山間の棚田で紡ぐ、卵と米の美味しい関わり

養鶏を通じて、地域の資源と人をつなぐ。鶏の生み出すダイナミックな社会性。

未来へと続く小さな点をこの里山から打つ。点々の始まりと想い。

明太子のクリームパスタ

釜玉うどん

鹿肉のロースト

鹿肉の水餃子